Qué quiere decir
En japonés se escribe 印 en kanji o しるし en hiragana; también se escribe shirushi en letras latinas. Los diccionarios la traducen como marca, señal, símbolo o emblema, y también como prueba o muestra de algo.
En Japón se dice 感謝の印 (kansha no shirushi) de un detalle que se regala en señal de agradecimiento.
El mismo kanji, leído in, aparece en 印鑑 (inkan), el sello personal que todavía se usa para firmar papeles en Japón. Si quieres ver lecturas, palabras compuestas y ejemplos, están en la página de significado.
Y la comida
Este sitio usa la palabra como punto de partida para una guía en español sobre comida japonesa: qué es cada platillo, de dónde viene y cómo prepararlo en casa. Hay una página aparte sobre la cocina fusión japonesa-mexicana, la de los rollos empanizados con chipotle y el sashimi con limón y chile.
