Tipo A
Food Court |
DESCRIPCIÓN:
Modelo de negocios para operar en zonas de Fast Food (food court) en centros comerciales, plazas gastronomicas, etc.
SERVICIOS:
- Barra sushi, tempura y para llevar.
- Plancha teppanyaki
- Venta de productos Gourmet *
- Servico a domicilio *
TAMAÑO Y TIPO DE LOCAL:
- De 35 a 40 mts2, en zonas de fast food en centros o plazas comerciales.
RANGO DE RENTA:
$9,000 a $15,000
RECUPERACION DE INVERSIÓN:
- 18 a 20 meses aproximadamente.
* La implementación de estos servicios requiere de una inversión adicional.
| CONCEPTO |
IMPORTE |
| 1 Remodelacion local |
$195,500 |
| 2 Equipamiento /Mobiliario |
$264,500 |
| 3 Inversión Inicial |
$40,250 |
| 4 Otros gastos preoperativos |
$69,000 |
| 5 Couta Inicial de franquicias ** |
$460,000 |
INVERSIÓN
(sin capital de t.) |
$1,029,250 |
| 6 Capital de trabajo |
$78,200 |
INVERSIÓN
(con capital de t.) |
$1,107,450 |
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Tipo AA Standard
.
|
DESCRIPCIÓN:
Restaurant con servicio de comedor y bar con capacidad para 20 a 30 mesas. Ubicado en boulevares o avenidas con tránsito intenso, plazas o centros comerciales, un solo frente.
SERVICIOS:
- Comedor y bar
- Barra sushi y barra tempura
- Barra para lleavar
- Terraza
(deseable, para 10 mesas) *
- Servico a domicilio *
TAMAÑO Y TIPO DE LOCAL:
- De 160 a 220 mts2.
RANGO DE RENTA:
$30,000 a $46,000
RECUPERACION DE RENTA:
- 14 a 18 meses aproximadamente.
* La implementación de estos servicios requiere de una inversión adicional.
| CONCEPTO |
IMPORTE |
| Remodelación local |
$805,000 |
| Equipamiento /Mobiliario |
$690,000 |
| Inventario Inicial |
$86,250 |
| Contrato a terceros |
$103,500 |
| Gastos pre-apertura |
$184,000 |
| Estudio de Mercado |
$69,000 |
| Couta Inicial de franquicias ** |
$632,500 |
INVERSIÓN
(sin capital de t.) |
$2,570,250 |
| Capital de trabajo |
$287,500 |
INVERSIÓN
(con capital de t.) |
$2,857,750 |
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Tipo AA+
Teppan Standar |
DESCRIPCIÓN:
Igual que el local tipo AA estandar, más mesas teppanyaki, se recomiendan como mínimo 4.
SERVICIOS:
- Comedor y bar
- Barra sushi, tempura y para
llevar
- Mesas Teppanyaki
- Terraza
(deseable, para 10 mesas) *
- Servico a domicilio *
TAMAÑO Y TIPO DE LOCAL:
- De 260 a 320 mts2.
RANGO DE RENTA:
$46,000 a $64,000
RECUPERACION DE RENTA:
- 13 a 15 meses aproximadamente.
* La implementación de estos servicios requiere de una inversión adicional.
| CONCEPTO |
IMPORTE |
| Remodelación local |
$805,000 |
| Equipamiento /Mobiliario |
$690,000 |
| Inventario Inicial |
$86,250 |
| Contratos a terceros |
$103,500 |
| Gastos pre-apertura |
$184,000 |
| Estudio de mercado |
$69,000 |
| Couta Inicial de franquicias ** |
$747,500 |
| Mesas teppanyaki |
$161,000 |
INVERSIÓN
(sin capital de t.) |
$2,846,250 |
| Capital de trabajo |
$287,500 |
INVERSIÓN
(con capital de t.) |
$3,133,750 |
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Tipo AAA
Full Concept |
DESCRIPCIÓN:
Restaurant con servicio de comedor y bar con capacidad para 30 a 60 mesas. Local independiente en esquinas, boulevares o avenidas con tránsito intenso, 2 o 3 frentes
SERVICIOS:
- Comedor y bar
- Barra sushi, tempura y para llevar
- Mesas Teppanyaki
- Terraza y parque infantil *
- Auto sushi y Servico a domicilio *
TAMAÑO Y TIPO DE LOCAL:
- De 320 a 360 mts2.
RANGO DE RENTA:
$60,000 a $85,000
RECUPERACION DE RENTA:
- 12 a 18 meses aproximadamente.
* La implementación de estos servicios requiere de una inversión adicional.
| CONCEPTO |
IMPORTE |
| Remodelación local |
$1,495,000 |
| Equipamiento /Mobiliario |
$1,035,000 |
| Inventario Inicial |
$109,250 |
| Contratos a terceros |
$115,000 |
| Gastos pre-apertura |
$184,000 |
| Estudio de mercado |
$69,000 |
| Couta Inicial de franquicias ** |
$862,500 |
INVERSIÓN
(sin capital de t.) |
$3,869,750 |
| Capital de trabajo |
$287,500 |
INVERSIÓN
(con capital de t.) |
$4,157,250 |
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